מחלבת אלטו בקיבוץ שמרת נולדה מאהבה – פשוטו כמשמעו.
אריאל מזן (בן 48), חבר קיבוץ, עבד במשך שנים כרפתן. הוא אהב את הטיפול בבעלי החיים לצד העבודה הקשה והתובענית. עם השנים לקח על עצמו את המחלבה הקיבוצית הקטנה, תוך שהוא עובר קורסים, השתלמויות וימי עיון, והחל לספק מוצרים מחלב הרפת להנאתם של חברי הקיבוץ.